2009年05月12日

自然大根・・・パラグライダーへの招待（９）

自然大根・・・パラグライダーへの招待（９）
今年の春は強風で飛ぶ機会が少ない。
そこで、クラブハウスに畑を作った。

土作りにオカラを混ぜ、１月下旬に大根の種を蒔いた。
２週間で芽が出た。
２週間毎に追肥として、鶏ふんを撒き、毎週自然農薬を散布した。
トーガラシとサンニンを煎じての手作り農薬だ。

連休明けに収穫。新鮮な自然大根を食べて欲しい。
土の付いたままを濡れた新聞紙に包み、ホテルスタッフに配った。
ウンチクの多い大根、味はどうだったかな？


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Posted by airway at 07:59 │ Comments(2) │ 国吉
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この記事へのコメント
国吉さん、こんにちは。ご無沙汰しています。

> 今年の春は強風で飛ぶ機会が少ない。

そうなんですか。ざんねんですね。
でも風相手ですからね。

> 連休明けに収穫。新鮮な自然大根を食べて欲しい。

自然農法ですね。
しかし、風待ちの間に畑が作れるなんて、いいですねー。
Posted by TAMO at 2009年05月13日 12:15
TAMO様　コメント有難うございます。
沖縄の海を愛する貴君と、沖縄の空にはまっている私、
不思議なご縁です。

さて、空と海の間、沖縄の大地で素人が大根を収穫できました。
農家の人の指導で、科学肥料無し　科学農薬無しです。自然な農法。
ニンニクを剥き、とうがらしと一緒に酢に漬ける、手作り農薬も楽しいです。

食べて下さった周りの人々の「美味しかった！」は、とても嬉しいものでした。

さ～て、次は？と思いますが、沖縄は暑くなりつつあります。
畑仕事は大変。腰が引けます。
涼しくなったら又考えます。
Posted by 国吉 at 2009年05月18日 08:24
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