ホテル　エアウェイ日記

南国沖縄にも　やっと秋の気配がしてきた。

知人の畑の一角を借りて、友人達とジャガイモ作りに挑戦している。
ホテルのスタッフも植え付けを　手伝ってくれた。

田舎の畑は広い、土地はふんわりと柔らかい。
秋風が渡り、労働の汗を乾かす。気持ちのいい時を過ごした。

この後　収穫までに、雑草取り、土寄せ、追肥の仕事がある。
来年の２月には　いよいよ収穫だ。
ホテルのスタッフにも分配しよう。そして　朝食のバイキングにも新ジャガを届けよう。